Grappa & Vinsanto

Prodotta dalla distillazione tradizionale in corrente di vapore e alambicco delle vinacce di prima spremitura di Sangiovese e Canaiolo, provenienti dai nostri vigneti di Chianti, ha un colore cristallino, con aromi gradevoli, puliti e intensi di violetta, lampone, e frutti rossi e un lieve accenno di fieno e sottobosco, Al gusto è piacevole con dolcezza ben percettibile tuttavia equilibrata da un finale morbido ma asciutto.

Vinsanto

Prodotto con i grappoli migliori di Trebbiano e san Colombano, selezionati in vendemmia e lasciati appassire sui graticci fino a dicembre. Il mosto pigiato e torchiato a mano viene chiuso in caratelli di castagno e e ciliegio senza aggiunte di sorta, e lasciato invecchiare per cinque anni nella nostra Vinsantaia, cullato dai raggi di sole […]

Grappa di Chianti Riserva

18 mesi di invecchiamento nei caratelli del nostro Vinsanto, donano alla Grappa del Chianti Riserva, un bel colore ambrato, note agrumate e mielate, in un finale piacevolmente speziato.

Grappa di Chianti

Prodotta dalla distillazione tradizionale in corrente di vapore e alambicco delle vinacce di prima spremitura di Sangiovese e Canaiolo, provenienti dai nostri vigneti di Chianti, ha un colore cristallino, con aromi gradevoli, puliti e intensi di violetta, lampone, e frutti rossi e un lieve accenno di fieno e sottobosco, Al gusto è piacevole con dolcezza […]

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