Gelatina di Tribiana

10,00

Gelatina di Vino Bianco Tribiana, IGT Toscana Trebbiano, 150ml

Disponibile

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Si chiama gelatina, ma non c’è alcun addensante, non é una marmellata, non é una semplice salsa.
E’ un ristretto di vino e gli ingredienti sono solo: vino, il nostro Tribiana Trebbiano 100%, acqua e un po’ di zucchero e un mix di spezie che é il segreto della nostra ricetta.
Con il Trebbiano, ad esempio,  si sposa bene lo Zafferano….

Con la ebollizione, si esaltano le note mielate e dolci della vendemmia tardiva di Trebbiano… e questa gelatina si adatta bene, ad esempio, a terrine di fegato e formaggi a pasta molle.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg
Formato

Ingredienti

Vino bianco Tribiana 2017 IGT Toscana Trebbiano 100% Trebbiano
Zucchero di canna
Acqua
Spezie miste tra cui Zafferano

Confezione

Vasetto in vetro con coperchio metallico sottovuoto 150ml

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