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ESTATE 2026
L’estate alla Pieve ha un ritmo tutto suo: le sere che si allungano, il profumo della vigna che si scalda al sole, le cene all’aperto che si prolungano fino a notte.
E se in pianura il caldo si fa sentire, quassù in cima alla collina c’è sempre un sollievo che arriva puntuale: sono le brezze di mare a spolverare le giornate più torride e a rinfrescare le notti, regalando un’aria che a valle è solo un ricordo.
Quest’anno vogliamo invitarti a viverla con calma, senza fretta di tornare a casa.
Per chi sceglie di fermarsi una settimana intera nei mesi estivi (da luglio a settembre 2026), il soggiorno in Agriturismo è scontato del 15%. Il tempo per innamorarsi di questo angolo di Terre di Pisa c’è tutto: tra la piscina, i vigneti e le nostre esperienze — il Winetour tra i filari con degustazione dei nostri vini, il Tramonto in Vigna riservato solo a voi, il Picnic tra i sentieri e le rovine del Castello di Pava.
approfitta dell’offerta → prenota ora
utilizza il codice #ESTATE26PDP
CENA IN VIGNA
NEWS DALLA VIGNA
Quest’anno la stagione sembrava avviarsi verso una vendemmia precoce ma le temperature torride e una bella spruzzata di caolino, hanno imbiancato i filari e rallentato la corsa dell’uva.
Ci aspettiamo di iniziare la vendemmia, come di consueto, all’inizio di Settembre.
Se in Luglio le Terre di Pisa si trasformano in un palcoscenico a cielo aperto, in agosto diventano una tavola itinerante. E Pieve de’ Pitti, in mezzo alle colline tra Terricciola e Lajatico, è il punto di partenza perfetto per viverle con gusto.
A San Giuliano Terme dal 5 al 15 Agosto si celebra la Sagra degli Schiaffoni, ma non temete, gli schiaffoni sono fazzoletti di pasta fatta a mano condita con funghi porcini, al pesto, al cinghiale o al ragù toscano
A Orentano, terra di grandi pasticceri, dal 10 al 16 Agosto si celebra la Sagra del Bignè, conla sfilata del carro allegorico e la distribuzione di decine di migliaia di bignè artigianali alla crema e al cioccolato
A Buti, il 30 e il 31 Agosto si celebra la Festa del Frate, una cimabella fritta e zuccherata tipica della tradizione pisana
E poi, merita una menzione l’evento fuori zona nella “nemica” Livorno del CacciuccoPride dal 21 al 23 Agosto: un intero week end di eventi non solo gastronomici dedicati a questa zuppa di pesce robusta e generosa.
Da non perdere le serate Jazz & Wine a Terricciola dall’11 al 13 agosto. Il ricco cartellone estivo di questa estate nel nostro borgo, si chiude il 5 e 6 settembre con la Festa dell’Uva e del Vino, giunta al 60° anno.
Se partecipi a questi eventi, Pieve de’ Pitti può essere la tua casa in Toscana: torni ogni sera in collina, respiri l’aria fresca della vigna, e tra un concerto e l’altro ti concedi il tempo di vivere il vigneto con calma — una degustazione, un calice di vino al tramonto o semplicemente un tuffo in piscina prima di rimetterti in viaggio verso il prossimo spettacolo.
Torna anche quest’anno la Cena in Vigna a Pieve de’ Pitti.
Abbiamo atteso piu del solito a decidere la data giusta, per rispettare la tradizione che vuole la Cena in Vigna celebrare la data di inizio della vendemmia.
Temevamo una edizione anticipata ma le notizie dalla vigna vi hanno raccontato un andamento fortunatamente lento
Come sempre agli iscritti alla nostra newsletter, offrriamo la possibilità di prenotare per primi.
Avete tempo fino a Lunedì 10 Agosto per riservare en primeur la vostra sedia.
questo il link per la prenotazione
NOTIZIE DALLA CANTINA
Estate. E vino rosso!
Con l’estate niete di meglio di un vino fresco e succoso!
in prima fila Aprilante 2025 e Rossato 2025, pronti per le vostre serate all’aperto!
Se c’è un piatto che sa di estate nelle Terre di Pisa, è il caciucco. Che non è ricetta solo labronica ma esiste declinato anche alla pisana
Pesce appena sbarcato, pomodoro, aglio, salvia e peperoncino: pochi ingredienti che raccontano il mare con la stessa sincerità con cui la nostra campagna racconta il vino.
È una ricetta nata dalla cucina dei pescatori, dove nulla andava sprecato e il sapore veniva costruito lentamente, con il tempo e con il pane tostato che raccoglie fino all’ultima goccia di quel sugo intenso, profumato e irresistibile.
E il vino? la tradizione diche Chianti, ma noi ci abbiniamo il Syrah dello Scopaiolo.
Perché d’estate, sulle nostre tavole, il vino rosso ha ancora molto da raccontare.
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In offerta!
Il nostro Syrah nasce da suoli sabbiosi e da una vinificazione interamente in acciaio che ne conserva tutta la fragranza. È un rosso agile, ricco di frutti rossi, pepe nero e una marcata nota speziata, capace di accompagnare il pomodoro senza coprire la delicatezza del pesce. La sua freschezza sostiene la sapidità del mare, le note speziate dialogano con il peperoncino e la struttura resta sempre misurata, lasciando spazio a un sorso dopo l’altro. È uno di quegli abbinamenti che sorprendono chi non pensa a un rosso con il pesce e conquistano già al primo bicchiere.
